Faites le plein de fraîcheur grâce à cette préparation pour infusion glacée maison, faite par vous-mêmes !
Dans un récipient (en verre de préférence) :
- 25 grammes de préparation (2,5 cuillères à soupe)
- 1 litre d'eau (eau de source de préférence)
2 modes de préparation possibles pour 1 litre de boisson :
1 / INFUSION À FROID :
Laissez infuser 3 heures à température ambiante puis placer le récipient au réfrigérateur entre 5 à 8 heures.
Filtrez ensuite le mélange et sucrez la boisson en fonction de votre goût.
Dégustez bien frais avec des glaçons.
2 / INFUSION À CHAUD :
Infusez à chaud à 100°C pendant 15 à 20 minutes.
Filtrez puis sucrez la boisson en fonction de votre goût puis laissez-la refroidir.
Une fois la boisson refroidie à température ambiante, placez-la au réfrigérateur entre 2 à 3 heures. Dégustez bien frais avec des glaçons.
L'infusion à chaud sera plus concentrée que l'infusion à froid.
Faites-nous savoir votre méthode préférée !
Ingrédients :
pommes en cube, flocons de carotte, morceaux d'ananas (ananas, sucre), morceaux de pêche lyophilisés (pêche, sucre), arôme, pétales de rose, carthame
